Riolo Terme: lo scalogno tra passato e futuro, 18 luglio
Pubblicato il 16 Luglio 2014 da Legambiente ER in Parchi di Vita
Venerdì 18 luglio, saremo presenti con il nostro stand all’interno della quattro giorni della Fiera dello scalogno di Romagna IGP(RA), nel suggestivo scenario del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, per un incontro con gli storici agricoltori locali, detentori dei segreti e delle conoscenze agricole sulla coltivazione dello scalogno di Romagna. Attraverso i racconti sulla storia, la tradizione e la lavorazione di questo prodotto tipico, scopriremo le tecniche di lavorazione tramandatesi generazione per generazione ed il loro punto di vista sulle possibilità occupazionali per le giovani generazioni in questo settore.
L’appuntamento è a partire dalle ore 21.00 in corso Matteotti a Riolo Terme (RA).
Scarica il volantino
Per informazioni e prenotazioni:
Tel. 051 241324; e-mail info@legambiente.emiliaromagna.it
Per informazioni sul programma completo della Fiera dello scalogno di Romagna IGP visita il sito
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