CAPon, il progetto realizzato nell’ambito del programma IMCAP dell’Unione Europea allo scopo di aumentare la conoscenza e la consapevolezza verso la sostenibilità in agricoltura e gli strumenti che le politiche europee offrono per facilitarne la diffusione, farà tappa a Bologna per un nuovo Sustainable Agriculture Day ospite del Festival dei Sapori d’Italia, una manifestazione nata con l’obiettivo di promuovere le molteplici identità che caratterizzano l’Italia e la rendono un Paese unico al mondo.

Nella giornata inaugurale, il team di lavoro avvierà la tre giorni di partecipazione con l’incontro “I biodistretti e la sfida delle rinnovabili” , previsto nel bellissimo scenario del Salone del Podestà di Palazzo Re Enzo per le ore 18:30. Si parlerà di come valorizzare le economie e le colture rurali attraverso modelli sostenibili di gestione dei territori. Farà da moderatore Davide Ferraresi, presidente Legambiente Emilia-Romagna. Tra i partecipanti: Angelo Gentili, responsabile agricoltura di Legambiente; Lucio Cavazzoni, portavoce biodistretto Appennino bolognese; Marco Giampreti, area Manager Italia Renantis srl; Pietro Torretta, Renantis.